
Небольшая семейная винодельня в городе Сант-Садурни-д'Анойя, Пенедезе, основанная Агусти Торелло Мата в 1950 году. Владеет 40 га частных виноградников. С мелкой густой пузырьковой струей бледно-желтого цвета. Аромат фруктово-цитрусовый и слегка цветочный. Почувствуйте белые цветы, мел, персики, свежие цитрусовые и жареную кузницу. В завершение аромата добавляются сухофрукты, спелые абрикосы и жареный миндаль. Вкус сухой, средней полноты, структурно-минеральный, живой с фруктами, чувствуются спелые яблоки, нектарины, персики и свежие цитрусовые. Послевкусие продолжительное и элегантное, со сбалансированной минеральной кислотностью и фруктовой структурой. Органически выращенный виноград собирают с очень старых лоз в Пенедесе, которым более 70 лет. Базовое вино ферментируется в бочках из нержавеющей стали с отдельными дикими дрожжами от каждого сорта ягод, вторичное брожение и автолиз в бутылке с дрожжевым отваром длится минимум 7 лет. Вино подходит веганам.
Регион: Испания
Объем: 75cl
Содержание алкоголя: 11.5%
Категория: Кава
EAN: 8424744000010
