Бледно-желтый цвет средней интенсивности с мелкопузырчатой струей. Аромат средней интенсивности, цитрусово-фруктовый с легкими косточковыми фруктами, свежими цитрусовыми и белыми цветами. В завершение аромата добавляется небольшая нотка поджаренного хлеба. Вкус сухой, легкий и фруктовый. Спелые легкие косточковые фрукты, желтые сливы и белая смородина со свежими цитрусовыми и слегка меловой минеральностью. Помимо кремовой пены, фруктовое послевкусие средней продолжительности имеет оттенок поджаренного сдобного хлеба. Базовое вино ферментируется в бочках из нержавеющей стали при температуре 18 градусов Цельсия, вторая ферментация и автолиз в бутылке традиционным методом длится 15 месяцев. История винодельни Domaine B&B Bouché начинается с Абеля Буше, производителя ягод из региона Шампань. В 1920 году он и его сын Пьер решили основать винодельню Champagne Bouché. В 1987 году дети Пьера, Брюно и Бернадетт, искали новые поля и нашли сады с подходящим терруаром на юге Франции, родине игристого вина, в регионе Лиму. В 1992 году было выпущено первое игристое вино B&B Bouché. С 2010 года четвертое поколение семьи Буше, братья Гийом, Валентин и Поль Буше, возделывают плантации площадью 50 га и управляют винодельней. Paul G. Valentin — одноименный бренд игристого вина братьев.
Регион: Франция
Цвет: Белое
Объем: 75cl
Содержание алкоголя: 12.5%
Категория: Креман
EAN: 3760090890505
