Этот креман представляет собой 100 сортов Шардоне. Оба брожения (алкогольное и яблочно-молочное) происходят внутри резервуары из нержавеющей стали. После розлива в бутылки происходит вторая ферментация, придающая напитку вскипание Затем креман выдерживается минимум 12 месяцев на решетках с последующей выдержкой. Дегоржаж. На этом этапе мы добавляем дозировку, необходимую для получения брюта или полусухого кремана. (в зависимости от добавляемого количества)
Объем: 75cl
Содержание алкоголя: 12.5%
Категория: Креман
EAN: 3584605010000
