CALEM LATE BOTTLED VINTAGE 2019 PORTO 20% 0,75L KARBIS
Винодельня была основана в 1859 году Антонио Алвесом Калеми, который начал импортировать ценную древесину из Бразилии, но чтобы корабли не шли в Бразилию пустыми, он начал экспортировать туда вино. В 1965 году Антониу Алвес Калем-младший продолжил дело своего отца, и к тому времени Калем превратился в судовладельца со своим собственным флотом. С 1993 года Sogevinus SGPS S.A. принадлежит группе с подвальными запасами более 8 миллионов бутылок. Винодельня стала известна своими старыми портвейнами типа Тони.
Цвет насыщенный темно-красный
В аромате ощущаются спелые темные ягоды, изюм, сладкие специи, корица, анис, инжир, завершение аромата характеризуется пряными танинами.
Вкус сладко-пряный, чувствуется орехи и сушеные черные ягоды, изюм и жареный фундук с темным шоколадом. Послевкусие продолжительное, со структурными танинами.
Виноград собирается в верховьях реки Дору, в лучшем регионе Дору-Супериор, на винодельне Quinta do Arnozelo. Брожение вина прерывается на 2-й день добавлением виноградного дистиллята с содержанием спирта 77%, в результате чего в вине остается высокое содержание остаточного сахара. Вино выдерживается 4-6 лет в дубовых бочках на винодельне Калеми в Вилья-Нова-де-Гайя, Порту, перед розливом в бутылки.
28.99€