Viinamarjad – 96% Tempranillo (Tinto Fino) ja 4% Merlot, pärinevad kõrgel asuvatelt viinamarjaistandustest, mille pinnas on savi-liivane ja rikas mineraalide poolest. Veini valmistamisel on kasutatud madalal temperatuuril toimuvat leotust, et säilitada puuviljasust ja elavust. Käärimine toimub väikestes roostevabast terasest tankides, mis aitab säilitada marjade aromaatsust. Tempranillo lisab lagritsanüansse, samas kui Merlot annab veinile pehmema tanniinsuse. Malolaktiline käärimine toimub samades mahutites, millele järgneb settest eraldamine. Veini laagerdatakse kolm kuud 225-liitristes tammevaatides, mis lisab sügavust, keerukust ja ümarust. Veinil on sügav kirsipunane toon violetsete varjunditega. Aroomis on tunda punaseid ja musti metsamarju ning õrna vürtsikust, mis tuleneb tammevaadis laagerdamisest. Iseloomult on vein värske, keskmise täidlusega ja elava happesusega. Maitses on vein siidine, aromaatne ja kauakestev, pakkudes harmoonilist tasakaalu puuviljasuse ja tamme vahel. Sisaldab sulfiteid.
Piirkond: Hispaania
Värv: Punane
Maht: 75cl
Kangus: 14%
Kategooria: Veinid
EAN: 8437029028012
