
Legendaarne Berncasteler Doctori viinamarjaistandus asub Bernkasteli küla taga ja on üks kuulsamaid viinamarjaistandusi Saksamaal. Viinamarjad on käsitsi korjatud ja hoolikalt valitud viinamarjaistanduse erinevatest piirkondadest. Neid pigistati vaid veidi ja jäeti seejärel 14 tunniks leotama, enne kui neid õrnalt vajutati. Veini on kääritatud neli kuni viis kuud ilma kultuurpärmi või ensüümide lisamiseta. Pärast kääritamise lõppu lasti sellel veel mitu kuud settel laagerduda, et saavutada suurem stabiilsus ja keerukus.
Maht: 38cl
Kangus: 8%
Kategooria: Veinid
EAN: 4260137430248
