Coppo on ajalooline veinimaja Itaalia Piemonte piirkonnast, Canelli linnast, mille juured ulatuvad aastasse 1892. Veinimaja kuulub hinnatud Piemonte kvaliteetveinide tootjate hulka. Coppo ajaloolised maa-alused veinikeldrid ehk “Underground Cathedrals” kuuluvad UNESCO maailmapärandi nimekirja ning sümboliseerivad veinimaja pikaajalist pühendumust kvaliteedile ja traditsioonidele. Coppo filosoofia ühendab Piemonte veinivalmistamise traditsioonid kaasaegse elegantsiga. Veinimaja keskendub kohalike viinamarjasortide iseloomu väljatoomisele ning terroir väljendamisele igas veinis. Alates 1980. aastate keskpaigast on nad veini valmistanud Monterotondos, Gavi piirkonna lähedal asuvas Tenuta La Rocca veinimõisas. Klassikaline Piemonte valge vein Gavi valmistatakse 100% Cortese viinamarjast - ühest piirkonna vanimast kohalikust sordist. Veini nimi pärineb selle ajaloolistelt tarbijatelt ehk õukonna aadlikelt („corte“). Gavi La Rocca pärineb mergli- ja lubjakivirikkalt pinnaselt, mis annab veinile elegantse mineraalsuse ning ootamatult kompleksse iseloomu.
Piirkond: Itaalia, Piedmonte
Värv: Valge
Maht: 75cl
Kangus: 12.5%
Kategooria: Veinid
EAN: 8026143001539
