Selección El Grajo Viejo (одиночный виноградник) — самое эксклюзивное вино винодельни Протос, виноград которого собран только с одного небольшого виноградника. Виноградные лозы были посажены здесь более 70 лет назад. Виноград собирался вручную, ферментация и мацерация проходили в больших 500-литровых французских «фютах» при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в новых бочках из дуба Прантус. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, а затем в течение 12 месяцев в бутылках, прежде чем было выпущено в продажу. Аромат элегантный и сложный, тон задают ноты спелых темных ягод, пряностей, бальзамических, поджаренных и минеральных нот. Вкус мощный, с тонкими и элегантными танинами. Послевкусие приятное и продолжительное. Вино с длительным потенциалом хранения.
Регион: Испания
Цвет: Красное
Объем: 75cl
Содержание алкоголя: 15%
Категория: Вина
EAN: 8420342062214
