Совместный проект Жана Д'Алибера из кооператива производителей ягод Les Celliers в регионе Пепье Минервуа и «летающего винодела» Хью Раймана. Цвет лососево-розовый. Аромат цветочно-ароматный и ягодный, чувствуется перезрелая малина, земляника и вишневое варенье, стимулированные горьковатыми цитрусовыми кисловочными оттенками. Вкус среднетелый и сочный ягодный, помимо красного грейпфрута и красного апельсина чувствуются спелые красные ягоды, малина-клубника и красные косточковые фрукты. Послевкусие ягодное продолжительное, с тонкими перечными танинами. Шкурку ягоды ненадолго замачивают в ягодном соке для достижения желаемого цвета вина, затем кожицу снимают и вино ферментируют в бочках из нержавеющей стали, при приготовлении не используется дуб.
Регион: Франция
Цвет: Розовое
Объем: 75cl
Содержание алкоголя: 12.5%
Категория: Вина
EAN: 3378633920321
