История старейшей винодельни штата Вашингтон берет свое начало в 1912 году, когда бизнесмен из Сиэтла Фредерик Стимсон купил 34 га земли в Вудинвилле, где построил ферму с виноградником и охотничьими угодьями. Стимсон назвал свое поместье Hollywood Farm, позже Stimson Lane Vineyards & Estate. В 1951 году были посажены первые ягоды сорта «Vitis Vinifera». В 1976 году было построено винодельческое хозяйство во французском стиле, и винодельня получила название Château Ste. Мишель, которая в 2004 и 2005 годах была удостоена звания «Винодельня года» в США. Цвет соломенно-желтый средней интенсивности. Аромат средней интенсивности, цитрусово-фруктовый. Запах спелых цитрусовых, желтых яблок и ярких косточковых фруктов. На заднем плане — белые цветы и кондитерские специи, наиболее заметными из которых являются стручки ванили. Вкус сухой, более полный, чем средний, с яркими фруктовыми нотками. Почувствуйте желтые спелые яблоки, слегка сыроватый фундук и горьковатый цитрус со спелыми легкими косточковыми фруктами. Послевкусие средней длины стимулируется свежими цитрусовыми. Ягоды собирают рано утром, в основном с виноградников в долине Якима и в более прохладном климате долины Колумбия. Часть вина ферментируется при температуре 18Co в бочках из нержавеющей стали, часть — в больших дубовых бочках (60%). 65% вина выдерживается в течение 5 месяцев в небольших бочках из французского дуба, из которых 10% — новые.
Регион: Соединенные Штаты Америки
Цвет: Белое
Объем: 75cl
Содержание алкоголя: 14%
Категория: Вина
EAN: 88586603846
