Кастеллани Кьянти производится по старинному традиционному методу виноделия: полностью созревшие ягоды сразу же измельчаются, а затем переливаются в большую цистерну из нержавеющей стали для брожения. Первичная ферментация происходит при контролируемой температуре (23-24 C°) до отделения сахара. Когда брожение достигает пика, вино фильтруют и выдерживают не менее 24 месяцев в бочках из славонского дуба. Чтобы получить последний штрих, вино выдерживается не менее 3 месяцев в темной бутылке. Яркий рубиново-красный цвет. Вино имеет характерный интенсивный аромат фруктов и фиалки. В гармоничном вкусе чувствуется темный шоколад и черно-красная вишня. Содержит сульфиты.
Регион: Италия
Цвет: Красное
Объем: 75cl
Содержание алкоголя: 12.5%
Категория: Вина
EAN: 8002153008324
