Виноград был собран вручную в середине сентября и оставлен сохнуть на три месяца. За это время ягоды потеряли 25-30% своего веса. После прессования ягод следовала ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней. После этого вино помещали в бочки из французского дуба, где проходило яблочно-молочное брожение, смягчавшее вино. Вино выдерживалось 18-20 месяцев, затем 4 месяца выдерживалось в бутылке. Вино имеет насыщенный красный цвет. Аромат задают красные ягоды, специи, какао, табак и сладкая ваниль. Вкус полный, богатый, с шелковистыми танинами. Послевкусие продолжительное и стойкое.
Регион: Италия
Цвет: Красное
Объем: 75cl
Содержание алкоголя: 15%
Категория: Вина
EAN: 8007880163001
