Молодой производитель кавы, основанный в 1992 году. Amador был основан в честь сеньора Амадора, владельца виноградника Амадор в 18 веке, ягоды которого сегодня используются для изготовления Clos Amador Reserva Cava. С тонкой, плотной пузырьковой струей интенсивного лососево-розового цвета. Аромат прямо ягодный, чувствуется клюква, свежая малина и похли и рябина с шиповником. В конце аромата добавляется острая минеральность с кожурой красного яблока и слегка горьковатой кожурой красных ягод. Вкус ягодный и округлый, с оттенками свежей вишни, клюквы и малины, кровавого грейпфрута и красных апельсинов. Послевкусие однородное, ягодно-бархатистое. Вино ферментируется в бочках из нержавеющей стали, второе брожение в бутылке с дрожжами длится минимум 12 месяцев.
Регион: Испания
Цвет: Розовое
Объем: 75cl
