
После традиционного виноделия проводится деалкоголизация с помощью вакуумной перегонки. Этот инновационный процесс не требует ни добавления химикатов, ни нагревания. Процесс трудоемкий – для бережного удаления алкоголя из вина необходимо не менее 30 часов. С помощью такой технологии сохраняется качество структуры, вкус и аромат вина, без добавления искусственных веществ. Яркий интенсивный рубиново-красный оттенок. Аромат насыщенный и сложный, выделяются красные фрукты и черные ягоды, обогащенные нотками специй. Вино мягкое, богатое и элегантное. Текстура ягодная и сочная, с узнаваемыми нотками черной смородины, специй и трав.
Регион: Франция
Цвет: Красное
Объем: 75cl
