Viinamarjad valitakse välja viinamarjaistanduses ja koristatakse käsitsi väikestes kastides. Traditsioonilisele punasele veinivalmistamisele järgneb malolaktiline kääritamine, mis muudab veini pehmeks. Seejärel järgneb laagerdumine Prantsuse tamme tonneaux'is, mis on pärit Allieri ja Vosges'i piirkonnast keskmise ja kõrge röstimisega (umbes 10-12 kuud). Pärast villimist puhkab vein veel 2-3 kuud enne jagamist.
Piirkond: Itaalia, Piemonte
Värv: Punane
Maht: 75cl
Kangus: 14%
Kategooria: Veinid
EAN: 8009620849992
