
Selle Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG viinamarjad kasvavad Valdobbiadene mäenõlval ning need korjatakse käsitsi väikestes kastides ja pressitakse õrnalt virde saamiseks, mida seejärel töödeldakse jahutamise ja filtreerimisega. Käärimine toimub roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril vahemikus 18°C kuni 22°C. Kui käärimine on lõppenud, millele järgneb stabiliseerimine ja 2. käärimine, toimub Charmat meetod. Kõik etapid viiakse läbi vastavalt Conegliano Valdobbiadene DOCG määrusele.
Maht: 75cl
Kangus: 11%
Kategooria: Prosecco
EAN: 8054402836707
