
Prosecco Rosé DOC extra dry on cuvée, mis koosneb Glerast ja Pinot Noirist. Viinamarjad koristatakse käsitsi kastides ja pressitakse õrnalt virde saamiseks, mida seejärel töödeldakse jahutamise ja filtreerimise teel. Käärimine toimub reguleeritava temperatuuriga roostevabast terasest mahutites vahemikus 18°C kuni 22°C. Kui käärimine on lõppenud, järgige stabiliseerimis- ja Charmati protsessi. Enne sädelevat protsessi lisame osa Pinot Noiri, mis annab meie Proseccole tüüpilise roosa värvi.
Maht: 75cl
Kangus: 11%
Kategooria: Prosecco
EAN: 8054402849943
