
Kultuur Istutustihedus on umbes 6500 viinapuud hektari kohta. Pinnas on valdavalt merglist ja lubjakivist. Meie tootmine põhineb säästvatel tavadel, et säästa keskkonda Alates 2015. aastast on meie veinitehas sertifitseeritud "Terra Vitis" Veinivalmistusprotsess: Viinamarjad korjatakse käsitsi nii, et saagikoristus oleks happeline või pressitud. pneumaatilisesse pressi Kui virre kantakse roostevabast terasest mahutitesse, toimub alkohoolne käärimine, millele järgneb malolaktiline käärimine. Seejärel villitakse vein pudelitesse ja kihisemiseks toimub teine kääritamine. Laagerdatakse vähemalt 24 kuud liistude peal, seejärel lastakse see välja, et lisada väga väike kogus "annust", sellest ka nimi metsik.
Maht: 75cl
Kangus: 11.5%
Kategooria: Cremant
EAN: 3584605310001
