Millesime 2002 on destilleeritud Laurent Vallet poolt, kes degusteeris kõiki 2002. aasta eaux-de-vie´sid, et määrata kindlaks nende profiil ja küpsemispotensiaal. Peale degusteerimist valis ta välja 4 “roux” vaati, mis oleks sobilikud erilise konjaki väärindamiseks. Vaatide puit oli pärit Limousin´i maakonna parimatest tammikutest. Hiljem küpses konjak vanades tammevaatides. Vaate hoiti 20 aastat Vallet perekonna “Millesime” keldris. Seda keldrit iseloomustab kõrge õhuniiskus ja stabiilne temperatuur isegi suviste kuumalainete ajal. Konjakil on kuldkollane värvus. Aroomis on tunda nahk, nelk ja vihjed lagritsast. Maitse on heas tasakaalus, suurepärase struktuuriga ja pika järelmaitsega. Toodeti ainult 480 pudelit.
Piirkond: Prantsusmaa
Maht: 70cl
Kangus: 43%
Kategooria: Konjak
EAN: 3550143000940
