Bodegas Sant Sadurní (1963) on Cataloonia suurim ja juhtiv esimese klasssi Cava tootja.
Piirkond: Penedès
Maht: 75cl
Kangus: 11.5%
Kategooria: Cava
Pakenditüüp: Klaaspudel
EAN: 8413831191915
CAVA CLOS AMADOR BRUT DELICAT RESERVA 11,5% 0,2L
Noor Cava tootja, rajatud 1992 aastal. Amador on rajatud Senór Amadori auks, kes oli Amadori veiniaia omanik 18 sajandil, mille marju kasutatakse tänapäeval Clos Amador Reserva Cava valmistamisel. Peene tiheda mullijoaga, värvilt kahvatukollane. Aroom kerge ja värskelt puuviljane ja veidi floraalne. Tunda virsikuid ja värskeid tsitrsvilju koos kerge saiaröstise alatooniga. Aroomilõppu lisandub kuivatatud puuvilju ja valgeid lilli. Maitse on kuiv ja puuviljaselt elav. Tunda õunu, nektariine, virsikuid ning tsitruselist värskust. Järelmaitse pikk, ühtlaselt kerge mineraalse happesusega ning puuviljaselt mahlakas. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 18 kuud.
6.12€
CELLER KRIPTA CORPINNAT FRANC BRUT RESERVA 11,5% 0,75L ES-ECO-019-CT
Agustí Torelló Mata poolt 1950. aastal rajatud väike perekonnale kuuluv veinikoda Sant Sadurní d'Anoia linnakeses, Penedese-s. Omab 40ha isiklikke veiniaedu. Värvilt kahvatukollane, ühtlaselt peene tiheda mullijoaga Aroom veidi mineraalne ja tsitruseliselt puuviljane. Tunda värskeid heledaid luuvilju, kriiti, valgeid lilli, virsikuid ja nektariine ning värskeid tsitrusvilju koos pehme saiaröstiga. Aroomilõppu lisandub rohelisi sarapuupähkleid ja veidi röstitud mandleid. Maitse on puuviljaselt selge, keskmise täidlusega ja kuiv. Tunda kollaseid õunu, nektariine, virsikuid ning karget tsitruselist mineraalsust. Järelmaitse pikk ja elegantne, puuviljaselt elav ja tsitruseliselt mineraalne. Baasvein tegemisel kääritatakse kõik marjasordid eraldi metsiku pärmiga roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 36 kuud.
23.33€
CAVA CLOS AMADOR BRUT DELICAT RESERVA 11,5% 1,5L
32.25€
CAVA CLOS AMADOR SEMI SEC CLASSIC 11,5% 0,75L
Noor Cava tootja, rajatud 1992 aastal. Amador on rajatud Senór Amadori auks, kes oli Amadori veiniaia omanik 18 sajandil, mille marju kasutatakse tänapäeval Clos Amador Reserva Cava valmistamisel. Peene tiheda mullijoaga, värvilt kahvatukollane. Aroom kerge ja värskelt tsitruseline. Tunda värskeid kollaseid õunu, üleküpsenud kollaseid luuvilju ja magusaid tsitruseid. Aroomilõppu lisandub nektariine ja kuivatatud virsikuid. Maitse on poolmagus ja puuviljaselt elav. Tunda ahjus küpsenud õunu, üleküpsenud heledaid luuvilju ning apelsine-mandarine. Järelmaitse pikk ja puuviljaselt lopsakas. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 12 kuud.
13.78€
CAVA CLOS AMADOR BRUT ECOLOGICO RESERVA 0,75L 11,5% ES-ECO-019-CT
Noor Cava tootja, rajatud 1992 aastal. Amador on rajatud Senór Amadori auks, kes oli Amadori veiniaia omanik 18 sajandil, mille marju kasutatakse tänapäeval Clos Amador Reserva Cava valmistamisel. Peene tiheda mullijoaga, värvilt kahvatukollane. Aroom kerge ja värskelt puuviljane ja veidi floraalne. Tunda virsikuid ja värskeid tsitrsvilju koos kerge saiaröstise alatooniga. Aroomilõppu lisandub kuivatatud puuvilju ja valgeid lilli. Maitse on kuiv ja puuviljaselt elav. Tunda õunu, nektariine, virsikuid ning tsitruselist värskust. Järelmaitse pikk, ühtlaselt kerge mineraalse happesusega ning puuviljaselt mahlakas. Viinamarjad on kasvatatud järgides orgaanilise põllmajanduse printsiipe. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 18 kuud.
15.09€
CAVA CLOS AMADOR BRUT NATURE RESERVA 11,5% 0,75L
Noor Cava tootja, rajatud 1992 aastal. Amador on rajatud Senór Amadori auks, kes oli Amadori veiniaia omanik 18 sajandil, mille marju kasutatakse tänapäeval Clos Amador Reserva Cava valmistamisel. Peene tiheda mullijoaga, värvilt kahvatukollane. Aroom kerge ja värskelt puuviljane ja veidi floraalne. Tunda virsikuid ja värskeid tsitrsvilju koos kerge saiaröstise alatooniga. Aroomilõppu lisandub kuivatatud puuvilju ja valgeid lilli. Maitse on kuiv ja tsitruseliselt elav. Tunda värskeid rohelisi õunu, nektariine, virsikuid ning tsitruselist värskust. Järelmaitse pikk, ühtlaselt kerge mineraalse happesusega ning värske. Viinamarjad on kasvatatud järgides orgaanilise põllmajanduse printsiipe. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 18 kuud.
17.60€
CELLER KRIPTA CAVA ROSAT TREPAT BRUT RESERVA 11,5% 0,75L ES-ECO-019-CT
Agustí Torelló Mata poolt 1950. aastal rajatud väike perekonnale kuuluv veinikoda Sant Sadurní d'Anoia linnakeses, Penedese-s. Omab 40ha isiklikke veiniaedu. Värvilt keskmisest intensiivsem, lõheroosa, peene tiheda mullijoaga. Aroom sirgjooneliselt marjane, tunda jõhvikaid, värskeid vaarikaid ja pohli ning pihlakaid koos kibuvitsamarjadega. Aroomilõppu lisandub torkivat mineraalsust koos punase õuna koore ja kergelt mõrkjate punaste marjakestadega. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjane, kus tunda värskeid kirsse, jõhvikaid ja vaarikaid, kibuvitsamarju ja verigreipi ning punaseid apelsine. Järelmaitse ühtlane ja marjaselt sametine. Orgaaniliselt kasvatatud viinamarjad pärinevad 500m kõrgusel merepinnast asuva Sant Joan de Mediona külakese Ubac veiniaiast. Baasvein kääritatakse metsiku pärmiga roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon ja autolüüs pudelis pärmisettel kestab 24 kuud.
25.55€
KRIPTA GRAN RESERVA BRUT NATURE 11,5% 0,75L (LÄBIPAISTVAS KARBIS)
Agustí Torelló Mata poolt 1950. aastal rajatud väike perekonnale kuuluv veinikoda Sant Sadurní d'Anoia linnakeses, Penedese-s. Omab 40ha isiklikke veiniaedu. Peene tiheda mullijoaga, värvilt kahvatukollane. Aroom puuviljaselt tsitruseline ja veidi floraalne. Tunda valgeid lilli, kriiti, virsikuid, värskeid tsitruseid ning röstitud sepikut. Aroomilõppu lisandub kuivatatud puuvilju, küpseid aprikoose ja röstitud mandleid. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, struktuurselt mineraalne ja puuviljaselt elav, tunda küpseid õunu, nektariine, virsikuid ning värskeid tsitrusvilju. Järelmaitse pikk ja elegantne, ühtlase mineraalse happesusega ning puuviljaselt struktuurne. Orgaaniliselt kasvatatud viinamarjad on korjatud Penedese väga vanadelt viinapuudelt, mille vanus on üle 70. aasta. Baasvein kääritatakse roostevabast terasest vaatides igast marjasordist eraldi metsiku pärmiga, teine fermentatsioon ja autolüüs pudelis pärmisettel kestab minimaalselt 7 aastat. Vein on sobilik veganitele.
106.89€
CELLER KRIPTA CAVA GRAN RESERVA BARRICA BRUT NATURE 12% 0,75L ES-ECO-019-CT
Agustí Torelló Mata poolt 1950. aastal rajatud väike perekonnale kuuluv veinikoda Sant Sadurní d'Anoia linnakeses, Penedese-s. Omab 40ha isiklikke veiniaedu. Värvilt kahvatukollane, ühtlase peene mullijoaga Aroom puuviljaselt kreemjas ja veidi floraalne., Tunda valgeid lilli, küpseid kollaseid õunu ja tsitruseid ning kreemisaia. Aroomilõppu lisandub röstitud mandleid, kuivatatud puuvilju, veidi kaneeli ja vaniljet. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja puuviljaselt kreemjas. Tunda kuivatatud õunu, küpseid heledaid luuvilju, kuivatatud aprikoose, tsitrusvilju ja valgeid sõstraid. Lisaks veini magusaid vürtse, kaneeli ja vaniljet. Järelmaitse pikk ja elegantne, mineraalselt torkiv ning mandliröstiselt vürtsikas. Orgaaniliselt kasvatatud viinamarjad on korjatud Pla dels Fidels veiniaiast. Baasvein kääritatakse metsiku pärmiga tammevaadis ja vein areneb 6 kuud peale käärimise lõppemist tammevaadis sademel. Teine fermentatsioon koos autolüüsiga pudelis kestab 4 aastat.
41.75€
CAVA CLOS AMADOR SEMI SEC CLASSIC 11,5% 0,2L
5.65€
CELLER KRIPTA CAVA ICONIC BRUT NATURE GRAN RESERVA 11,5% 0,75L ES-ECO-019-CT
Agustí Torelló Mata poolt 1950. aastal rajatud väike perekonnale kuuluv veinikoda Sant Sadurní d'Anoia linnakeses, Penedese-s. Omab 40ha isiklikke veiniaedu. Värvilt kahvatukollane, peene tiheda mullijoaga. Aroom puuviljaselt tsitruseline ja veidi floraalne. Tunda valgeid lilli, kriiti, virsikuid, värskeid tsitruseid ning röstitud sepikut. Aroomilõppu lisandub kuivatatud puuvilju, küpseid aprikoose ja röstitud mandleid. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, struktuurselt mineraalne ja puuviljaselt elav, tunda küpseid õunu, nektariine, virsikuid ning värskeid tsitrusvilju. Järelmaitse pikk ja elegantne, ühtlase mineraalse happesusega ning puuviljaselt struktuurne. Orgaaniliselt kasvatatud viinamarjadest baasvein kääritatakse roostevabast terasest kõik marjasordid eraldi, teine fermentatsioon pudelis koos autolüüsiga pärmisettel kestab minimaalselt 6 aastat.
31.92€
Bach Brut
Bach Brut Cava on elegantne ja värskendav Hispaania vahuvein, millel on peened mullid ja heas tasakaalus happesus. Aroomis on tunda õuna-, tsitruse- ja mandliõie noote, mida täiendavad mee ja röstitud leiva nüansid. See on valmistatud traditsioonilistest Cava viinamarjasortidest Macabeo, Xarel-lo ja Parellada. Suurepärane valik aperitiiviks ja erinevate kergete roogade kõrvale.
9.83€
Bach Semi-Seco
Poolkuiv Hispaania vahuvein elegantsete peenete mullidega ja heas tasakaalus happesusega. Aroomis on tunda õunu, tsitruselisi ja mandliõisi, millele on lisatud mee- ja röstsaia noote. Tootmisel kasutatud viinamarjasordid: Macabeo, Xarel-lo, Parellada.
Bach Rose Brut
Codorniu Classico Rose Cava D.O
Väga puuviljane ja kuiv Hispaania vahuvein, maitses domineerivad punane sõstar ja maasikas, värskust lisavad tsitrusviljad, eriti greip. Samuti võib leida vihjeid praadidele. Aroom on aromaatne ja marjane, tunda on punaseid marju ja tsitruselisi. Tootmisel kasutatud viinamarjasordid: Garnacha, Monastrell.
4.21€
Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut Cava D.O
Anna de Codorníu on Hispaania enimmüüdud cava. Codorníu cava on valmistatud traditsioonilisel meetodil ja on pühendatud Anna Codorníu, armastatud naise mälestusele, kellega Manual Raventós abiellus 1659. aastal, ühendades kaks pikkade veinivalmistamise traditsioonidega perekonda. Tänaseni on veinitehas pere pärusmaa. Vahuveinil on rikkalik, puuviljane ja kergelt kreemjas maitse, milles on täiuslik tasakaal happesuse ja jääksuhkru vahel. Rikkalikus ja elegantses aroomis on tunda valgeid lilli, troopilisi puuvilju ja tsitruselisi. Taustal tulevad esile arenenud noodid, röstisus ja brioche. Tootmisel kasutatud viinamarjasordid: Chardonnay, Parellada, Macabeo/Xarel·lo.
5.90€
