Pärast traditsioonilist veinivalmistamist viiakse vaakumdestilleerimise abil läbi de-alkoholiseerimine. See uuenduslik protsess ei vaja ei kemikaalide lisamist ega ka kuumutamist. Protsess on küll aeganõudev – vaja on vähemalt 30 tundi, et alkohol õrnalt veinist eemaldada. Sellise tehnoloogia abil säilivad nii veini struktuuri, maitse kui ka aroomi kvaliteet, lisamata kunstlike aineid. Värvilt kahvatu, samas kirgas roosa. Aroomis tulevad esile väikeste punaste marjade aroomid: maasikad, kirsid, metsamarjad. Struktuur on elav ja heas tasakaalus.
Piirkond: Prantsusmaa
Värv: Roosa
Maht: 75cl
